PHILOSOPHIE

Seafood Star 2020
13. Februar 2020
Weihnachtsstern FISCHEREI SCHWAB
VORBESTELLUNG
13. November 2024
Seafood Star 2020
13. Februar 2020
Weihnachtsstern FISCHEREI SCHWAB
VORBESTELLUNG
13. November 2024

Qualität, Frische und Nachhaltigkeit

 

Unsere höchsten Ziele sind kompromisslose Qualität sowie maximale Frische und bei allen Produkten, die wir anbieten und verarbeiten. Dabei steht für uns der respektvolle Umgang auch beim Fischfang im Fokus, denn wir möchten die Ressourcen unserer Meere verantwortungsvoll nutzen und künftigen Generationen erhalten. Wir setzen bewusst auf Lieferant:innen, die dieselben Werte teilen, und achten bei Fisch, Transport, Verpackung etc. auf umweltschonende Lösungen, die unseren Ansprüchen und Idealen gerecht werden.


Wir legen Wert auf ...

… Persönlichen Kontakt und Vertrauen
Der Einkauf von Fisch ist besondere Vertrauenssache – deshalb nehmen wir uns Zeit für unsere Kund:innen, um ihre Vorlieben und Wünsche zu verstehen. Diese Nähe ermöglicht uns, eine optimale Beratung zu bieten und praktische Tipps für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten zu teilen. Ihre Zufriedenheit und Ihr Vertrauen stehen bei uns im Mittelpunkt.

… Qualität und Frische
Durch die enge Zusammenarbeit mit langjährigen, vertrauensvollen Partnern:innen und Lieferant:innen garantieren wir höchste Qualität und Frische. Jeden Tag setzen wir uns mit ganzem Einsatz dafür ein, dass Sie den besten Fisch in Ihrer Küche genießen können – direkt aus unserer Theke.

… Kund:innenzufriedenheit
Neben einem ausgewählten Standardsortiment bieten wir exklusive Beratung, kreative Events und eine individuelle Sortimentsgestaltung. Gerne nehmen wir auch besondere Bestellungen entgegen und erfüllen Ihre Wünsche, wann immer es möglich ist.

… Nachhaltigkeit im Umgang mit Fisch und Verpackung
Nachhaltigkeit bedeutet für uns mehr als nur ein Label. Bei jedem Einkauf achten wir darauf, die Herkunft und Fangweise unserer Produkte genau zu prüfen – Zertifikate wie MSC oder ASC sind dabei ein wertvoller Leitfaden. Auch bei der Verpackung setzen wir auf umweltfreundliche Materialien und reduzieren Abfall, wo immer es geht. Mit unserem Pfandsystem für Gläser schaffen wir eine dauerhafte Lösung, die in der Region geschätzt wird: leeres Glas – volles Glas – wie Ebbe und Flut.

 

… Bodenständigkeit und der Genuss für alle
Für uns ist Fisch ein wertvolles Lebensmittel, das in jedem Haushalt seinen Platz finden sollte – und nicht nur für den besonderen Anlass reserviert ist. Unser Ziel ist es, Menschen jeden Alters und Hintergrunds zu inspirieren, Fisch auf neue Weise kennenzulernen und zu genießen. Wir möchten besonders auch den jungen Generationen zeigen wie kinderleicht die Zubereitung dieser tollen Produkt ist - zumal: wenn selbst gekocht wird schmeckt es mindestens doppelt so gut.

… Vielfalt und Respekt
Wir schätzen die Vielfalt unserer Kund:innen, unserer Mitarbeiter:innen und Partner:innen. Vielfalt bereichert uns und unsere Theke – und ist in jeder Hinsicht ein Gewinn. . Im gemeinsamen Miteinander setzen wir auf einen Umgang, der von Anerkennung und Respekt geprägt ist.

 

Mit diesen Werten möchten wir in der FISCHEREI SCHWAB nicht nur Fisch & Meeresfrüchte verkaufen, sondern eine kleine Auszeit und ein besonderes Einkaufserlebnis schaffen – einen Ort, an dem Qualität, Achtsamkeit und Liebe zum Meer aufeinander treffen.