DIE AKTUELLE GEZEIT

VORBESTELLUNGEN
14. Februar 2018
PRODUKTE
15. Februar 2018

Frohe Fischnachten!

Häppchenweise kon-serviert

In unserem hochwertigen Sortiment finden Sie auch unsere hübschen bunten Sardinendosen von sardinha. Dank einer Entdeckung vor mehr als 200 Jahren können wir heute feine Sardinen & Co. aus der Konservendose genießen.


Der französische Koch Nicolas Appert kam auf die Idee, Lebensmittel zu erhitzen und so in luftdicht verschlossenen Behältnissen haltbar zu machen. Konserve ist aber nicht gleich Konserve!

Wir legen großen Wert darauf, dass nur frisch eingelegte Fischfilets in hochwertigen Ölen über unsere Theke gehen. Sie werden es schmecken :-)


Festtagsklassiker: HUMMER

Zu den Krebstieren gehören neben dem Hummer (engl.: Lobster), Taschenkrebs, Bärenkrebs, Kaisergranat auch die Languste. Wer hierzulande Hummer kauft, erhält meist Tiere aus den USA, Kanada oder der Bretagne.

Hummer werden in Korbreusen gefangen. Damit beim Transport und der Zubereitung niemand verletzt wird, werden die scharfen Scheren zusammengebunden.

Hummer-Liebhaber essen meist erst das feste Fleisch des Schwanzteils, dann das zarte Scherenfleisch. Wer noch mehr Lust hat, kann die Beinchen auszuzeln.


WUNSCHLISTE (Vorbestellungen)
Neben unserem beliebten Festtags-Happen, dem Lachs im Blätterteig, können alle Produkte aus unserem Sortiment für die Feiertage vorbestellt werden.

Für die Weihnachtstage bis spätestens Mittwoch, 12. Dezember.
Für Silvester & Neujahr bis spätestens Mittwoch, 19. Dezember.


Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Ihre Vorbestellungen. Den Feiertagsservice können wir Ihnen bieten, bis unsere Lager- und Kühlkapazitäten ausgeschöpft sind.

DANKE für Ihr Verständnis.
Hier können Sie unseren aktuellen GEZEITEN-Flyer downloaden.


Festtagsklassiker HUMMER

hummer
15. Februar 2018

PRODUKTPALETTE

Bei Fischerei Schwab erhalten Sie sowohl frische Salz- und Süßwasserfische, Krustentiere und Meeresfrüchte aus nah und fern. Ebenso gibt es Fischsalate aus eigener Herstellung klassisch und neu interpretiert.
15. Februar 2018

PRODUKTE

Das Team der Fischerei Schwab bringt Ihnen den feinen Fang der Meere und Flüsse aus aller Welt direkt ans Freiburger Bächle in der Herrenstraße 55.
14. Februar 2018

VORBESTELLUNGEN

Gerne nehmen wir jederzeit Vorbestellungen an.