Über uns

Seid jederzeit gerne neugierig und fragt uns Löcher in den Bauch. Wir freuen uns, wenn ihr immer wieder etwas Neues ausprobiert bei uns.

Ralph Schwab verfügt über eine langjährige Erfahrung im Umgang mit Fisch und Meeresfrüchten in diversen Tätigkeitsbereichen – ob vor oder hinter der Theke, in der Räucherkammer, in der Produktentwicklung und Produktion oder gar hinter den Kulissen.

Nachhaltigkeit und Verantwortung ist in der FISCHEREI SCHWAB mehr als nur ein Wort.

Der Ankerplatz für unser liebevoll eingerichtetes, inhabergeführtes Fischfeinkostgeschäft ist direkt am Bächle, in der Nähe vom Schwabentor in der wunderschönen Oberen Altstadt.

Unser oberstes Ziel sind die beste Qualität und die maximale Frische aller von uns angebotenen und verarbeiteten Produkte.

Unsere Idee, ein kleines & feines Fischfeinkostgeschäft in der Freiburger Altstadt zu eröffnen, ist im Jahr 2018 wahr geworden.

Der "Seafood Star" 2020 in der Kategorie "bestes stationäres Fisch-Fachgeschäft" steht jetzt bei uns in Freiburg!

Mit unserer mobilen Fischtheke bringen wir Ihnen in und um Freiburg die leckere Vielfalt aus heimischen Flüssen und Seen sowie den Meeren noch ein Stückchen näher.

Nach vorheriger Bestellung bieten wir immer freitags im Freiburger Stadtgebiet Fisch-Lieferungen zu Ihnen nach Hause an ...